98.63K 1% 100K 옴 BBQ 온도 센서 그릴 주변 온도 프로브 350C

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바베큐를 위한 높은 정밀도 BBQ 고기 조사 서미스터 온도 감지기 100K 옴

BBQ 흡연 프로브의 경우 일반적으로 흡연자 그릴의 주변 온도 또는 요리 중인 식품 단백질을 모니터링하는 데 사용됩니다.

BBQ 훈연기 온도를 주시할 수 있는 것이 중요합니다. 레시피에 맞는 주변 온도에서 자신 있게 요리하고 싶을 것입니다. 때때로 장시간 요리를 위해 약 110C / 230F에서 낮고 천천히 유지하고 싶을 것입니다. 다른 때는 135-150C / 275-300F에서 뜨겁고 빠르게 요리하고 싶을 것입니다. 읽기 쉬운 그래프로 구덩이 온도를 알고 기록하면 온도 급등 또는 급락이 요리사에게 부정적인 영향을 미쳤는지 여부를 알 수 있습니다.

식품 탐침은 주로 저녁 식사가 준비되는 시기를 파악하는 데 사용됩니다! 단백질이 식품 표준 내부 온도로 안전하게 조리되기를 원하고 마찬가지로 음식을 너무 익히지 않기를 원합니다. 요리 시간 내내 음식의 온도를 안전하게 모니터링하여 너무 익히지 않도록 하세요. 안전한 온도를 모니터링하고 보장하기 위해 식품을 식히고 재가열하고 해동할 때 사용하는 것도 중요합니다. 온도계에 따라 바비큐 요리, 오븐 및 스토브 상단에서 정확한 판독값을 제공할 수 있습니다.

BBQ 훈연기에 디지털 프로브 식품 온도계를 사용하면 고기가 안전한 온도에 있는지 쉽게 확인할 수 있습니다. 가이드가 프로브를 올바르게 사용하는 과정을 안내합니다.

1. 훈연기를 시작할 때 디지털 고기 탐침을 고기 조각의 가장 깊은 부분에 삽입합니다. 스테이크나 로스트의 경우 이 영역은 보통 중간에 있습니다. 가금류는 허벅지 안쪽 깊이를 따라 가장 깊습니다. 요리 프로브에서 부정확한 판독값을 제공할 수 있으므로 뼈에 닿지 않도록 하십시오. WiFi BBQ 온도 프로브를 고기 중앙에 놓을 때까지 삽입합니다. 끝까지 가지 마세요.

2. BBQ 탐침이 있는 이중 시스템이 있는 경우 바베큐 온도 탐침을 화격자에 직접 부착할 수 있습니다. 제어 시스템에 연결되어 훈연기 온도와 육류 온도를 모두 원활하게 모니터링할 수 있습니다. BBQ 프로브를 클립을 통해 잘 삽입하여 클립이 클립의 뒤쪽 3분의 1 중간 지점에 놓이도록 하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 클립이 판독값을 방해하지 않습니다.

3. 디지털 온도 프로브에 나타나는 온도를 읽으십시오. 이상적으로는 흡연자에게서 멀리 떨어져 앉아 온도를 모니터링할 수 있습니다. 디지털 판독값을 통해 온도를 한 눈에 알 수 있으며 그에 따라 조정할 수 있습니다.

4. 음식이 원하는 온도 범위에 도달하면 안전하게 먹을 수 있습니다. Smartfire BBQ 스마트폰 앱을 사용하면 단백질, 절단 및 원하는 익힘 정도를 선택한 다음 모든 것을 기억할 필요가 없도록 섭씨 또는 화씨로 목표 온도를 알려줍니다!

요리용 온도 프로브를 크게 네 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

* 저항 온도 감지기 - 이 온도계는 유리 또는 세라믹을 감싼 필름 또는 와이어의 저항 수준을 온도로 읽습니다. 매우 정확하지만 가장 비쌉니다.
* 써모커플 프로브(Thermocouple Probe) - 2~5초 판독이 가능한 가장 빠른 유형의 즉석 판독 프로브입니다. 프로브 팁에는 2개의 미세 와이어가 있습니다. 교차점 온도는 디지털 온도계로 이동하지만 판독값이 여전히 정확한지 확인하려면 신중한 보정이 필요합니다.
* 반도체 기반 센서 - 이 프로브는 바이메탈 코일을 따라 포착한 평균 온도를 표시합니다. 판독하는 데 최대 20초가 걸릴 수 있으며 깊이 조사할 수 있는 더 많은 양의 음식에서 가장 잘 작동합니다. 이러한 프로브는 정확한 온도를 얻기 위해 최소 2~3인치가 필요합니다.
* 음의 온도 계수(NTC) 서미스터 - 이 프로브는 단백질의 저항 변화에 따라 정확하고 신뢰할 수 있는 온도 데이터를 제공합니다. 온도가 올라가면 저항이 떨어지기 때문에 BBQ 요리에 일반적으로 사용되는 전체 온도 범위에서 빠르고 정확한 온도 판독이 가능합니다. Smartfire는 공장에서 보정되고 방수되는 NTC 서미스터를 사용하여 최적의 정확성과 응답성을 제공합니다.

식품 안전을 위해 고품질 프로브 온도계를 사용하고 싶습니다. 고객은 Smartfire가 호주, 미국, 영국 및 보다 광범위하게는 유럽에서 최고의 요리 프로브 온도계를 제공한다는 것을 알고 있습니다. 나만의 것을 원한다면 지금 저희 매장을 둘러보세요.